پسته خام یک نوع آجیل مغذی و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این آجیل به صورت طبیعی و بدون هیچ‌گونه فرآوری یا افزودنی ارائه می‌شود و به عنوان یک میان‌وعده سالم شناخته می‌شود.