فندق یک آجیل مغذی و خوشمزه است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. این آجیل در انواع خام، بوداده یا به عنوان ماده اولیه در شیرینی‌پزی و آشپزی استفاده می‌شود.